Kaju mineral ve vitaminler açısında da oldukça zengin bir meyve olmasından dolayı oldukça sağlıklıdır. Kansere karşı vücudu koruyan kaju, saç ve diş sağlığı açısından da oldukça önemlidir. Safra taşı oluşumunu azaltan kaju aynı zamanda vücuttan atılmasına da yardımcı olmaktadır. İçerdiği düşük yağ oranıyla kilo vermeyi hızlandıran kaju, tansiyon dengeleyici özelliğiyle de oldukça rağbet görmektedir. Çiğ kaju, da, adından da anlaşılacağı gibi kajunun ağacından koparıldığı gibi hiçbir işlem görmeden sofralarımıza giren halidir. Bir diğer deyişle kaju elmasının sapı olan çiğ kaju, diğer kaju çeşitlerine göre daha az yağ içerir ve toksin oranı daha azdır. Bu yüzden daha sağlıklıdır. Ayrıca diyetisyenimiz de zayıflamanızı hızlandırmak için çiğ kajuyu sizlere önermektedir. En sağlıklı çiğ kajuları satın almak için en doğru adrestesiniz.